تأسست جامعة العاصمة (حلوان سابقاً) بناءً على صدور القرار الجمهوري رقم 70 في 26 يوليو عام 1975 لتصبح ثالث جامعة حكومية بالقاهرة الكبرى،

إلا أن الجذور التاريخية للعديد من كليات الجامعة تعود إلى أقدم من ذلك بكثير، حيث يرجع تاريخ بعضها إلى ثلاثينيات القرن التاسع عشر مثل كلية الفنون التطبيقية، والبعض الآخر إلى مطلع ثلاثينيات القرن العشرين مثل كليات الفنون الجميلة، التربية الفنية، التربية الموسيقية، الاقتصاد المنزلي، التربية الرياضية للبنات، التربية الرياضية للبنين، والتي تمثل الكليات الأم بمجالات تخصصها على مستوى مصر والعالم العربي.

استمرارًا إلى إنشاء أحدث كليات جامعة حلوان بنهاية عام 2020 تحت مسمى كلية علوم التغذية ليصبح إجمالي عدد الكليات والمعاهد بجامعة العاصمة (حلوان سابقاً) خمسة وعشرون كلية ومعهد.

 يقع المقر الرئيسي لجامعة العاصمة (حلوان سابقاً) على بعد 25 كم جنوب مدينة القاهرة بمنطقة عين حلوان حيث يضم الحرم الجامعي بعين حلوان عدد اثني عشر كلية ومعهد، وهي (الخدمة الاجتماعية، التجارة وإدارة الأعمال، العلوم، التربية، الآداب، الحاسبات والذكاء الاصطناعي، الحقوق، الصيدلة، التمريض، الطب، المعهد الفني للتمريض، الدراسات العليا والبحوث البينية)،

أما باقي الكليات والمعاهد فتقع خارج مقر الحرم الجامعي وموزعة على محافظتي القاهرة والجيزة، وتضم كليات (الفنون التطبيقية، الفنون الجميلة، التربية الفنية، التربية الموسيقية، الاقتصاد المنزلي، التربية الرياضية للبنات، التربية الرياضية للبنين، الهندسة بالمطرية، الهندسة بحلوان، السياحة والفنادق، التكنولوجيا والتعليم، المعهد القومي للملكية الفكرية، علوم التغذية). وتعتبر جامعة العاصمة (حلوان سابقاً) من الجامعات المتكاملة والشاملة حيث تضم مجموعة من الكليات والمعاهد ذات تنوع وتميز واضح في شتى مجالات الفنون والآداب والعلوم الأساسية والاجتماعية.

تعمل جامعة العاصمة (حلوان سابقاً) على تحقيق أداء مؤسسي متميز يعزز الاستثمار المستدام في المعرفة والابتكار من خلال توفير بيئة تعليمية محفزة للإبداع والتفرد ومنظومة داعمة للبحث العلمي المتقدم الذي يساهم في حل التحديات الوطنية والعالمية وشراكات استراتيجية فاعلة تسهم في اثراء المجتمع وتحقيق التنمية المستدامة.